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TU Berlin

Inhalt des Dokuments

Bachelor Brauerei- und Getränketechnologie

  • Studiengangsprofil
  • Informationsmaterial zum BSc Brauerei- und Getränketechnologie
  • Beratung und Anlaufstellen

Studiengangsprofil

Lupe [1]

Der Bachelorstudiengang Brauerei- und Getränketechnologie der Technischen Universität Berlin bildet Absolventinnen und Absolventen in einem interdisziplinären Tätigkeitsfeld aus, in dem Ingenieurwissenschaften wie z.B. Maschinenbau, Elektro-, Mess- und Regelungstechnik, Thermodynamik und Wärmelehre mit der Anwendung fachübergreifenden Wissens der Naturwissenschaften wie z. B. der Mikro- und Biologie bzw. Genetik, Biochemie und Chemie kombiniert werden. In der Brauerei- und Getränketechnologie werden die Stoffwechselleistungen von Mikroorganismen, pflanzlichen Zellen und deren Organellen als auch die katalytischen Eigenschaften von Enzymen für technische Produktions- und Umwandlungsverfahren zur Herstellung von Getränken und Lebensmitteln genutzt.

Absolventinnen und Absolventen dieses Studienganges benötigen profunde Kenntnisse in der Mikrobiologie, Biochemie, Genetik und den Ingenieurwissenschaften, um Prozesse aus dem Labor in den Produktionsmaßstab zu übertragen. Außerdem werden ihnen die unabdingbareren Kenntnisse in moderner Analytik vermittelt, die notwendig sind, um die verschiedenen Produktionsprozesse zu kontrollieren und mikrobiologisch oder biochemisch gewonnene Produkte zu identifizieren und zu charakterisieren.

Mit dem berufsqualifizierenden, interdisziplinär angelegten Bachelorstudiengang Brauerei- und Getränketechnologie erwerben die Absolventinnen und Absolventen die Kompetenz, bio- und brauereitechnologische Fragestellungen zu bearbeiten, die über die Grenzen der einzelnen Disziplinen hinwegreichen.

Informationsmaterial zum BSc Brauerei- und Getränketechnologie

 

STUDIEN- UND PRÜFUNGSORDNUNGEN

Für Neu-Immatrikulierte gilt ausschließlich die Studien- und Prüfungsordnung 2016.

  • geänderte Studien- und Prüfungsordnung 2016 [2]
  • Studien- und Prüfungsordnung 2014 (inkl. Verlaufsplan) [3]
  • Studien- und Prüfungsordnung 2009 (inkl. Verlaufsplan) [4]
  • Äquivalenzliste zum Wechsel der StuPO im BSc BT [5]

 

MODULKATALOGE

  • Modulkatalog Wintersemester 2019/20 - StuPO 2017 [6]
  • Modulkataloge Sommersemester 2019 - StuPO 2017 [7]
  • Modulkatalog Wintersemester 2018/19 - StuPO 2017 [8]
  • Modulkatalog Sommersemester 2018 - StuPO 2017 [9]
  • Modulkatalog Wintersemester 2017/18 - StuPO 2014 [10]
  • Modulkatalog Sommersemester 2017 - StuPO 2014 [11]
  • Modulkatalog Wintersemester 2016/17 - StuPo 2014 [12]
  • Modulkatalog Wintersemester 2016/17 - StuPo 2009 [13]

Bitte verwenden Sie immer den aktuellsten Modulkatalog für die Planung Ihres Semesters.

 

WEITERE INFORMATIONSMATERIALIEN

  • Studienführer [14]
  • Praktikumsrichtlinien StuPO 2014 [15]
  • Praktikumsrichtlinien StuPO 2009 [16]

Beratung und Anlaufstellen

Für jeden Studiengang gibt es neben den zentralen Beratungsangeboten fachspezifische Anlaufstellen: studentische und professorale Studienfachberatung, Prüfungsausschuss, Praktikumsobleute und BaföG-Beauftragte. mehr zu: [17]

Studentische Studienfachberatung BGT

Michael Weilandt
030 / 314 - 79353
Raum H 8162
E-Mail-Anfrage [18]
Webseite [19]
------ Links: ------

Zusatzinformationen / Extras

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