Die Dekanin oder der Dekan leitet die Fakultät und wird, wie auch die Prodekaninnen und Prodekane, vom Fakultätsrat gewählt (weitere Informationen hierzu siehe §19 Grundordnung der TU Berlin).

Prof. Dr.-Ing. Frank Behrendt  (Institut für Energietechnik)

Prodekan für Studium und Lehre

Prof. Dr. Hajo Haase (Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie)

Prodekan für Forschung

Prof. Dr. Peter Neubauer (Institut für Biotechnologie)

Prodekan für Nachwuchs und Internationalisierung

Prof. Dr.-Ing. Dietmar Auhl  (Institut für Werkstoffwissenschaften und -technologien)

Prodekan für Finanzen und Ausstattungsplanung

Prof. Dr.-Ing. Matthias Kraume (Institut für Prozess- und Verfahrenstechnik)

Prodekan für Berufungsmanagement

Prof. Dr.-Ing. Eckhard Flöter (Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie)