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"Man muss ja nicht überall alles anbauen" - Interview vom RRB online mit Martina Schäfer

Montag, 02. Mai 2022

Martina Schäfer geht in einem Interview [1] auf rbb online am 30.4.22 auf den notwendigen Wandel von Ernährungssystemen und Potenziale einer stärken regionalen Ausrichtung von Wertschöpfungsketten sowie die Reduktion des Fleischkonsums ein. Sie bezieht sich dabei auf Erkenntnisse der Projekte "Social cohesion, food and health-Inclusive food system transition [2]" und GanzTierStark [3].

 

Linke zum Interview [4]: https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/2022/04/regional-nahrungsmittel-nachhaltigkeit-berlin-brandenburg.html [5]

 

 

 

 


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